domingo, 24 de setembro de 2017

Asiatique - O novo restaurante asiático de Indaiatuba

Indaiatuba passou a ter, no mês de Agosto, uma nova opção gastronômica de cozinha asiática contemporânea.

O Asiatique está anexo ao já conhecido restaurante Amadeu, comandado pelo chef Igor Furlan e promete uma experiência extremamente agradável aos clientes.

Com música ambiente, e área interna e externa, o restaurante é perfeito para um jantar especial. O atendimento também foi impecável, com garçons muito simpáticos e prestativos.

Sobre o cardápio, o Asiatique oferece opções de entradas e pratos principais (unicamente em opções individuais) com inspirações de diversos países. Além de sobremesas, drinks, carta de vinho e bebidas não alcoólicas.

Nossa opção da noite para os pratos principais foram o Rogan Josh (R$45) e o Frango Hanoi (R$38) e para acompanhar, o Terrapura (R$65) - Vinho Branco Chileno Chardonnay.

Rogan Josh (Índia) - Cubos de cordeiro cozido em molho de especiarias finalizado com iogurte, amêndoas laminadas e coentro. Acompanha arroz com açafrão e cebola caramelizada. Saboroso e os cubos bem temperados.

Frango Hanoi (Vietnã) - cubos de sobrecoxa, alho, lemongrass, cebola, pimentões, abacaxi, pimenta vermelha, açúcar, molho de ostras, castanha de caju e coco ralado. Acompanha arroz de jasmim e é possível escolher o ponto da pimenta. Simplesmente delicioso!!

Para finalizar, a sobremesa Oooops (R$20) de Sorbet de manga com lemongrass, caramelo, chantily, gengibre cristalizado, calda de coentro e farofa de castanhas. Sou suspeita para falar porque adoro sorbet de manga e sou apaixonada por gengibre, mas estava muito bom(se pudesse eu pediria para levar um pote do sobert e um potinho com o gengibre cristalizado e a farofa para casa)!